Thực hiện Kế hoạch đảm bảo an toàn thực và hưởng ứng Tuần lễ văn hóa ẩm thực, du lịch và xúc tiến thương mại Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2024, đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024 trên địa bàn tỉnh Hải Dương năm 2024, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiếp tục tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm, tets nhanh sản phẩm đối với nhóm sản phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Lễ hội như giò, chả, xúc xích, lạp xường; các sản phẩm gia vị, các sản phẩm chế biến từ ngũ cốc… nhằm kiểm soát nguy cơ, cảnh báo và ngăn chặn kịp thời những sản phẩm mất an toàn thực phẩm, không đảm bảo sức khoẻ cho du khách tham dự Lễ hội. Tăng cường hoạt động tuyên truyền, hướng dẫn cho các cơ sở tuân thủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh, buôn bán thực phẩm.